PICK NO.60

心ゆくまま食べていいんです!驚くほど美味しい都内のギルトフリースイーツ

最近話題の「ギルトフリースイーツ」ご存知ですか?

ギルトフリースイーツとは「Guilt(罪悪感)」が「Free(無い)」。つまり“罪悪感を感じない”スイーツのこと。

カロリーや糖質を抑えたものや、グルテンフリーや砂糖などの甘味料を控えたものなど、美味しく食べて体にも良いギルトフリースイーツを購入できる、都内のお店をご紹介します。

PICKLIST

#01
DAUGHTER BOUTIQUE

薬膳や漢方を手軽に楽しむ、専門店のギルトフリースイーツ

『DAUGHTER BOUTIQUE(ドーターブティック)』は、ヴィーガン&グルテンフリー焼菓子専門店。浅草駅から徒歩7分、合羽橋商店なども程近く、下町情緒あふれる静かな路地に佇むかわいいお店です。

植物性素材のみを使用し、白砂糖を使用せず、米粉を使用したグルテンフリーのオリジナルレシピを開発。クッキーやパウンドケーキ、ブラウニー、マフィンやタルト等のケーキ類まで、店内工房で丁寧に作られてています。

ご紹介する〔薬膳クッキー缶〕は、その名の通り薬膳を使用したクッキーの詰め合わせ。スーパーフードとして注目の枸杞の実や山査子、高麗人参や生姜、シナモンなど、体に優しい素材を厳選。白砂糖を使用せず、素材それぞれの持つ甘みを生かしたクッキーは、サックリと軽く、優しい甘さが特徴です。

敷居が高く感じられがちな薬膳や漢方も、スイーツから手軽に取り入れられるのが嬉しいですね。美味しさはもちろん、かわいさや楽しさも追求。体に優しく、心まで満たされるギルトフリーなスイーツが揃っています。

※現在通信販売中心の営業となっており、店頭に並ぶ商品に限りがありますので、購入の際は事前に電話またはメールでの予約をおすすめしています。

見た目にも楽しい、色や形も異なる10種の贅沢なクッキー〔薬膳クッキー缶(¥4,860/税込)〕
見た目にも楽しい、色や形も異なる10種の贅沢なクッキー〔薬膳クッキー缶(¥4,860/税込)〕
高級感もあり、華やかでモダンなパッケージはプレゼントにもおすすめ!
高級感もあり、華やかでモダンなパッケージはプレゼントにもおすすめ!

店舗情報

店舗名
DAUGHTER BOUTIQUE(ドーターブティック)
住所
東京都台東区松が谷3-16-8
営業時間
9:00〜18:00
定休日:水・日
SHOP DETAIL
#02
サマーバード オーガニック

北欧生まれの100%オーガニックなチョコレートスイーツ

表参道から徒歩5分、南青山にある『Summerbird ORGANIC(サマーバード オーガニック)』は、北欧・デンマークで誕生したオーガニックチョコレートの専門店。

店名にもある通り、原材料は全て自然由来の100%オーガニックの厳選された素材を使用。デンマーク王国の政府からも「100%オーガニックである」と認定をうけています。

チョコレート本来の味わいを楽しめる“ビーントゥバー”で作られた〔チョコレートバー〕や、加工されていないローオーガニックの原材料のみを使用して作られたボックスチョコレート〔タパス〕など、様々なチョコレートスイーツが揃う中、一際目を引くのが〔クリームキス〕です。

〔クリームキス〕は、サマーバード オーガニックを代表するスイーツのひとつ。軽い食感のふわふわのメレンゲクリームが濃厚チョコレートに包まれ、優しくとろける食感が何とも言えない美味しさ。他では味わえない新感覚スイーツです。

大きな見た目のインパクトに反して、メレンゲのクリームなのでカロリーは控えめ。味はもちろん、見た目でも楽しめる、オーガニックなギルトフリースイーツです。

バニラやストロベリーのほか、季節毎に様々なフレーバーが登場。店舗では一つから購入OK〔6個入り(¥1,944/税込)〕
バニラやストロベリーのほか、季節毎に様々なフレーバーが登場。店舗では一つから購入OK〔6個入り(¥1,944/税込)〕
日本限定アソート〔ミニ タパス〕や〔オーガニック クッキー〕など、様々なチョコレートスイーツも豊富
日本限定アソート〔ミニ タパス〕や〔オーガニック クッキー〕など、様々なチョコレートスイーツも豊富

店舗情報

店舗名
サマーバード オーガニック
住所
東京都港区南青山5-5-20
営業時間
10:00〜19:00
定休日:第2月
SHOP DETAIL
ShopStory
蝶々が運ぶ、体に優しいオーガニックチョコレート
#03
パティスリーSATSUKI

上質な味わいを楽しむ、ホテルメイドのギルトフリースイーツ

紀尾井町にある日本が誇る高級ホテル「ホテルニューオータニ」のペストリーブティック『パティスリーSATSUKI』で販売されている〔ホテルニューオータニ 新プレミアム クッキー〕は、「美味と健康」をテーマに生まれた進化系クッキー。

バターの代わりに大豆生まれの豆乳クリームバター「ソイレブール」を使用。大豆の深いコクやヘルシーですっきりとした味わいが楽しめます。

また、スーパーフードとして話題の「カスカラ」を使用。コーヒーの原料・コーヒーチェリーから抽出した「カスカラ」は、腸内環境を整えてくれる食物繊維に加え、貧血予防やむくみの解消に期待ができる鉄分やカリウムが豊富。

サクサクのミニリーフパイやスパイスが香るサブレシナモン、見た目にも楽しい紅白のメレンゲなど、大小合わせて全9種類のクッキーが楽しめます。

美味しさだけではなく美と健康にも配慮したプレミアムなクッキーは、自分へのご褒美や、美に関心の高い女性への贈り物としてもおすすめです。

味も見た目の美しさもパーフェクト!〔ホテルニューオータニ 新プレミアム クッキー(¥14,040/税込)〕
味も見た目の美しさもパーフェクト!〔ホテルニューオータニ 新プレミアム クッキー(¥14,040/税込)〕
「ソイレブール」と「カスカラ」を使用した〔SATSUKIレーズンサンド(¥2,916/税込)〕は1日3箱限定!
「ソイレブール」と「カスカラ」を使用した〔SATSUKIレーズンサンド(¥2,916/税込)〕は1日3箱限定!

店舗情報

店舗名
パティスリーSATSUKI
住所
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
営業時間
11:00~21:00
SHOP DETAIL
#04
シンシアガーデン

ギルトフリーなカフェとスイーツで私を癒す都会のガーデン

表参道から徒歩5分、北青山にある『シンシアガーデン』は、地下一階から2階まで、スパ・ショップ・カフェというフロア構成で、トータルで心身のキレイをサポートしてくれるお店。

2階のシンシアガーデンカフェでは、食事メニューからスイーツまですべて自家製。卵・乳製品不使用、グルテンフリーというこだわり。ドリンクも、オリジナルの五行茶やマタニティ向けのカフェインレスティーなど、自然の素材を活かした体に優しいものが揃っています。店内で楽しむのはもちろん、テイクアウトもOKなので自宅で楽しむことも。

1Fのショップゾーンには、女性に嬉しいビューティー食材を使用した、植物性100%の食品ブランド「ベジキッチン」の商品を豊富取り揃えています。

スナック感覚で手軽に取り入れることで、内側からキレイになれるおやつ習慣を提案してくれる〔ひとくちグラノーラ〕や、飲み物としてはもちろんヨーグルトやアイスにかけてスイーツとしても楽しめる〔ハーブコーディアル〕など、美味しく食べているだけで、いつも間にかインナーケアもできてしまうという、女性にとって一石二鳥以上のスイーツが揃っています。

クッキーなどの焼き菓子のほか、カフェでは様々なスイーツがテイクアウト可能!
クッキーなどの焼き菓子のほか、カフェでは様々なスイーツがテイクアウト可能!
キレイになれるおやつ習慣!机に常備しておきたい、人気の「ベジキッチン」シリーズも豊富に揃う
キレイになれるおやつ習慣!机に常備しておきたい、人気の「ベジキッチン」シリーズも豊富に揃う

店舗情報

店舗名
シンシアガーデン
住所
東京都港区北青山3-5-4 青山高野ビル B1~2F
営業時間
月〜土 11:00〜21:00/日祝 11:30〜20:00
定休日:なし
SHOP DETAIL
ShopStory
外からも中からも。「キレイ」を見つめ直すガーデン
#05
hal okada vegan sweet lab

特別な日にも食べたい!心も満たされるヴィーガンスイーツ

閑静な住宅地としても知られる広尾の路地裏に佇む、ヴィーガン・スイーツの専門店『hal okada vegan sweets lab(ハル オカダ ヴィーガン スイーツ ラボ)』。

その名の通り「ラボ(=研究室)」として、エグゼクティブ・パティシエである岡田春⽣氏が長年の研究を経てたどり着いたヴィーガンスイーツが人気のお店です。

動物性食材を使わず、100%植物性由来の食材だけを使用。動物性食材を使用したスイーツに比べ、身体に負担が少なく、やさしい甘みやさっぱりとした口当たりが楽しめます。

『hal okada vegan sweets lab』のヴィーガンスイーツの特徴は、見た目の美しさにもあります。黒糖わらび餅と鹿の子豆を濃厚な抹茶のホイップクリームで包んだ〔抹茶と黒糖わらび餅のロールケーキ〕や、黄金色の焼き目が美しい〔豆乳のなめらかチーズケーキ〕など、スイーツを目にした時の高揚感もしっかりと味わえます。

美容と健康を気にする女性はもちろん、お子様や卵や牛乳などの動物性アレルギーの方も楽しめる、しあわせなスイーツが揃っています。

誰もが幸せな笑顔になれる〔苺のヴィーガン・ショートケーキ(ホール¥4,644 、ピース¥734/税込)〕
誰もが幸せな笑顔になれる〔苺のヴィーガン・ショートケーキ(ホール¥4,644 、ピース¥734/税込)〕
香り高い抹茶風味の米粉生地が絶品!〔抹茶と黒糖わらび餅のロールケーキ(¥3,024/税込)〕
香り高い抹茶風味の米粉生地が絶品!〔抹茶と黒糖わらび餅のロールケーキ(¥3,024/税込)〕

店舗情報

店舗名
hal okada vegan sweet lab(ハル オカダ ヴィーガン スイーツ ラボ)
住所
東京都渋谷区広尾5-4-18 1F
営業時間
11:00〜19:00
定休日:水
SHOP DETAIL
#06
Trueberry 渋⾕スクランブルスクエア店

ライフスタイルに取り入れたい、栄養満点のスムージー

渋⾕スクランブルスクエアの7階にあるヴィーガン・カフェ『Trueberry(トゥルーベリー)』。

「⾝体にも⼼にもやさしい、これからの時代のファストフード」をコンセプトに、100%植物性のオーガニック⾷材を中⼼としたヴィーガンのスムージーやコールドプレスジュースが人気のスタンド型カフェです。

〔Superfood Smoothies(スーパーフード スムージー)〕は、ケールやクコの実、アサイーなど、美容効果も期待できるスーパーフードを使用。モリンガやチアシードなどの追加トッピングも可能で、体調やその時の気分に合わせたパーソナライズもOK。スムージーでは珍しくホットとアイスを選べるのもポイント。栄養満点のスムージーは、スイーツとしてはもちろん、食事のかわりとしてもおすすめです。

また、見た目もかわいい〔グラノーラパフェ〕は、ココナッツシュガーを使用したオリジナルのグルテンフリーのグラノーラを使用。豆乳アイスや豆乳ティラミスクリームなど、体にやさしく、満足感もしっかり得られるのも嬉しいですね。

肌荒れや野菜不足など、体調や気分にあわせて栄養をチャージ!〔ナチュラル スムージー(¥800/税別)〕
肌荒れや野菜不足など、体調や気分にあわせて栄養をチャージ!〔ナチュラル スムージー(¥800/税別)〕
体に優しい素材のパフェはまさに罪悪感ゼロ〔グラノーラパフェ(S ¥950 M ¥1,380/税別)〕
体に優しい素材のパフェはまさに罪悪感ゼロ〔グラノーラパフェ(S ¥950 M ¥1,380/税別)〕

店舗情報

店舗名
Trueberry(トゥルーベリー)渋⾕スクランブルスクエア店
住所
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋⾕スクランブルスクエア 7F
営業時間
10:00〜21:00(※緊急事態宣言につき休業中)
定休日:渋⾕スクランブルスクエアに準ずる
SHOP DETAIL
#07
FAR EAST BAZAAR ルミネ新宿店

素材本来の栄養を丸ごと!オーガニックなナッツ&ドライフルーツ

新宿ルミネ1の6階にある『FAR EAST BAZAAR(ファーイーストバザール)』は、ナッツやドライフルーツを扱う専門店。

異国のバザールのような店内にはインドやアフリカ、アラビアなど、世界各国のナッツやドライフルーツ瓶がずらりと並び、全て量り売りで購入できるシステム。

ファーイーストバザールで取り扱うドライフルーツは、オイル、農薬、化学肥料、砂糖、漂白剤、保存料不使用で、安心して食べられるものだけを厳選しています。

クレオパトラも愛したという人栄養の宝庫と言われるデーツをはじめ、パインやマンゴー、レーズン等、常時数十種類を取り揃え。

インカベリーやアンダルシアトマト、ゴボウの15倍食物繊維を含んでいるというタイガーナッツなど、珍しい種類のドライフルーツやナッツが手に入るのは専門店ならでは。

自家製のジェラートやパフェなども楽しめるカフェも併設。砂糖などの甘味料は使用せず、素材そのものの甘みを生かしたスイーツが人気。罪悪感なく楽しめてお腹も満足、そして海外のバザールに来たようなトリップ感も味わえる素敵なお店です。

店頭にずらりと並ぶトライフルーツやナッツ。気になるものを色々楽しめるの量り売りスタイル
店頭にずらりと並ぶトライフルーツやナッツ。気になるものを色々楽しめるの量り売りスタイル
カフェでギルトフリーなスイーツを堪能!ナッツやドライフルーツをトッピングした贅沢なジェラートやパフェ
カフェでギルトフリーなスイーツを堪能!ナッツやドライフルーツをトッピングした贅沢なジェラートやパフェ

店舗情報

店舗名
FAR EAST BAZAAR ルミネ新宿店
住所
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 6F
営業時間
平日 11:00 ~ 21:30/土日祝 10:30 ~ 21:30
定休日:なし
SHOP DETAIL
ShopStory
ドライフルーツは世界とつながる

新型コロナウィルスの感染拡大防止などにより、各店舗が臨時休業や営業時間の短縮を行なっております。おでかけ前に、営業状況など各店舗へご確認ください。

※ 新型コロナウイルスの影響により、一部のお店が通常と異なる時間で営業を行なっております。ご来店の際には直接お店にご確認をお願いいたします。

※ 取材時期や店舗の在庫状況により、掲載している情報が実際と異なる場合があります。 商品情報や店舗の詳細については直接店舗にお問い合わせ下さい。

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