新所沢駅近くには、テイクアウトができる寿司店がいくつかあります。例えば、すし銚子丸 所沢店では、持ち帰り用の寿司セットが豊富に揃っており、手軽に美味しい寿司を楽しむことができます。また、冨八寿司もテイクアウトに対応しており、新鮮なネタを自宅で楽しむことができます。

新所沢駅周辺で寿司を楽しむのにおすすめの時間帯は、ランチタイムやディナータイムです。特に、昼食時には多くの寿司店がランチメニューを提供しており、リーズナブルに楽しむことができます。また、夕方から夜にかけては、仕事帰りの方々で賑わい、活気ある雰囲気の中で寿司を楽しむことができます。