小松駅周辺には、岡田寿司や長八、千成など、地元の新鮮な魚を使った美味しい寿司を楽しめるお店がたくさんあります。岡田寿司は、アットホームな雰囲気で、地元の人々にも愛されているお店です。長八は、特にネタの新鮮さが評判で、ランチにもディナーにもぴったりです。千成は、落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと寿司を味わいたい方におすすめです。