江南駅周辺には、重寿司や一の丸、すし海道など、魅力的な寿司屋がいくつかあります。重寿司は新鮮なネタが自慢で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。一の丸は、地元の人々に愛されるアットホームな雰囲気で、リーズナブルな価格で美味しい寿司を提供しています。すし海道は、豊富なメニューが魅力で、家族連れにも人気です。