出島駅近くには、テイクアウトが可能な寿司店も多くあります。例えば、栄寿司小吉では、新鮮なネタを使った寿司を持ち帰ることができます。また、天扇寿しもテイクアウトに対応しており、忙しい時でも手軽に美味しい寿司を楽しむことができます。

出島駅周辺の寿司店では、ランチメニューも充実しています。例えば、浮世ではお得なランチセットがあり、新鮮なネタを使った握り寿司や刺身を楽しむことができます。また、鮨栄では、ランチ限定の特別メニューも用意されており、コストパフォーマンスが良いと評判です。