光の森駅周辺には、かかし茶屋やくら寿司 光の森店、スシロー 光の森店など、さまざまな寿司屋があります。かかし茶屋は新鮮なネタを使った寿司が楽しめるお店で、家族連れにも人気です。くら寿司 光の森店は、リーズナブルな価格で多彩なメニューが揃っており、回転寿司のスタイルで気軽に楽しめます。スシロー 光の森店も同様に、豊富なネタとお手頃な価格で、いつでも賑わっています。