佐野駅周辺には、鮨処 与志田やらんか寿司、美家古寿司など、地元の新鮮な魚を使った寿司を楽しめるお店がいくつかあります。鮨処 与志田は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な寿司を味わえるお店です。らんか寿司は、家族連れにも人気で、ボリューム満点のメニューが魅力です。美家古寿司は、地元の新鮮なネタを使用しており、特にランチメニューが好評です。