大阪難波駅近くのもんじゃ焼きは、地元の新鮮な食材を使用していることが特徴です。例えば、かわ瀬では、特製のタレを使ったもんじゃが楽しめます。また、くいしん坊では、豊富なトッピングがあり、自分好みにカスタマイズできるのも魅力です。これらのお店では、もんじゃ焼きを焼く楽しさも味わえます。

もんじゃ焼きは、まず生地を鉄板に流し込み、具材を加えて焼きます。焼き上がったら、ヘラを使って小さく切り分け、直接鉄板から食べるのが一般的です。まちでは、スタッフが焼き方を教えてくれるので、初めての方でも安心して楽しめます。花紋でも、焼き方のアドバイスを受けられるので、ぜひ試してみてください。