旬魚旬菜鮨 匠

北松戸駅から徒歩5分の場所に位置するこのお店は、独立した大将が手がける鮨の名店です。店内には新鮮な旬の魚が並ぶショーケースがあり、目にも美しい食材が訪れる人々を迎えます。特に、栃木県産コシヒカリと秋田こまちを独自の黄金比でブレンドしたシャリは、魚の旨味を引き立てるために綿密に研究されています。季節ごとに変わる酢の配合もこだわりの一つです。また、掘りごたつ式の座敷は最大30名まで利用できるため、宴会や特別な日のお祝いにも最適です。大将の人柄に惹かれ、遠方から訪れる常連客も多く、アットホームな雰囲気の中で本格的な鮨を楽しむことができます。