炙り処しょうの屋 エキエ店

広島駅直結のekie2階に位置するこの居酒屋は、炭火焼き鳥の専門店です。毎日丁寧に串打ちされた焼き鳥は、炭火の遠赤外線効果でふっくらと焼き上げられ、旨みが閉じ込められています。特におすすめは、秘伝のタレで仕上げたふわふわのつくね。ランチメニューも充実しており、焼き鳥重やおやこどんぶりなど、鶏肉を使った本格的な料理が楽しめます。お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、友人との飲み会や新幹線の待ち時間にも最適です。広島の地酒も取り揃えており、焼き鳥との相性は抜群。ぜひ、広島の味を感じに訪れてみてください。