黒むぎ

黒むぎは、北海道札幌市に位置する隠れ家的な蕎麦屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されているため、接待や特別な食事会にも最適です。自家製の十割蕎麦は、北海道産のそば粉を使用し、職人が心を込めて手打ちしています。特に、冷たいお蕎麦はその風味と喉越しを楽しむことができ、訪れる人々を魅了します。また、全国の厳選日本酒も取り揃えており、飲み放題プランも人気です。料理は、蕎麦前の肴からメインの豚しゃぶまで多彩で、どれも丁寧に作られています。お一人様でも気軽に立ち寄れるお洒落な空間で、心温まるおもてなしを体験してみてはいかがでしょうか。