郷土食彩 はまさき

下通りに位置する『郷土食彩 はまさき』は、熊本の郷土料理を楽しむための隠れ家的な和食店です。店主は40年以上の経験を持ち、熊本の有名郷土料理店で腕を磨いた職人。特に名物の『馬しゃぶ』は、旨味が強い馬肉と新鮮な地元野菜を使用し、ポン酢や胡麻だれで味わうことができます。落ち着いた雰囲気の中で、少人数から最大10名までの宴会にも対応。カウンター席では、店主との会話を楽しみながら、季節ごとのおすすめ料理を堪能できます。熊本の風情を感じながら、心を込めた料理をぜひご賞味ください。