藁と炭 旬魚 わらすみ 笑澄 澄川店

澄川駅から徒歩1分の場所に位置するこの居酒屋は、藁焼きと炭焼きの技法を駆使した創作料理が楽しめるお店です。新鮮な旬魚を使用した料理は、刺身でも藁焼きでも絶品。特に本鮪の兜刺しは、希少部位を贅沢に味わえる一品としておすすめです。店内はカウンター席や個室も完備しており、友人との食事や会社の宴会にも最適です。土曜日は昼から営業しているため、昼飲みを楽しむこともできます。日本酒を含む飲み放題プランも充実しており、藁焼きとの相性も抜群です。おしゃれで落ち着いた雰囲気の中、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。