八剣伝 出雲北店

八剣伝 出雲北店は、出雲市に位置する炭火焼居酒屋で、特に焼き鳥が自慢です。炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥は、ジューシーで香ばしい味わいが特徴。特製のタレは、丸大豆醤油をベースに黒糖を加えた独自のブレンドで、深いコクと甘みが楽しめます。つくねや八剣伝ギョーザも人気メニューで、特にギョーザは国産どりを使用し、外はパリッと中はジューシー。お酒との相性も抜群です。店内は全席喫煙可で、106席の広々とした空間があり、最大40人までの宴会にも対応可能。出雲バイパスから徒歩3分のアクセスも便利で、友人や家族との食事にぴったりの場所です。営業時間は18:00から翌2:00まで、定休日はなく、いつでも気軽に立ち寄れます。