やいろ亭

高知市のひろめ市場内に位置するやいろ亭は、地元の新鮮な食材を活かした郷土料理が楽しめる人気店です。特に鰹の塩たたきは、焼き加減と塩加減にこだわり、国産の塩を使用して仕上げています。毎日変わる魚の質を正直に伝える姿勢が、地元の人々や観光客に愛される理由です。アットホームな雰囲気の中で、女将さんの温かいおもてなしを受けながら、心ゆくまで高知の味を堪能できます。ランチやディナーにぴったりのメニューが揃い、特にビールとの相性が抜群の四万十川のあおさのり天もおすすめです。ぜひ、ひろめ市場での食事を楽しんでみてください。