さば銀

中野に位置する「さば銀」は、新鮮なサバ料理を楽しむことができる居酒屋です。九州の長浜市場から直送されたサバを使用し、〆サバや炙りサバ、ゴマサバなど多彩なメニューが揃っています。特に人気の「〆鯖サンド」は、トーストしたパンに自家製の新鮮な〆サバを挟んだ一品で、甘さと塩気の絶妙なバランスが魅力です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、テラス席もあり、様々なシーンで利用できます。仕事帰りの一杯やデート、友人との集まりにもぴったりです。地酒や焼酎も豊富に取り揃えており、料理と共に楽しむことができます。中野駅から徒歩約3分のアクセスも良好で、気軽に立ち寄れるお店です。