味処九十三

福岡市南区に位置する味処九十三は、ジビエ肉と熟成魚を楽しむことができる居酒屋です。特に、糸島産のイノシシやシカ肉は炭火でじっくりと焼き上げられ、柔らかくて臭みのない仕上がりが特徴です。また、独自の手法で熟成された鮮魚の刺身も絶品で、食材の持ち味を最大限に引き出しています。店内はカウンターと座敷があり、アットホームな雰囲気の中で、友人や大切な人との特別な時間を過ごすことができます。予約が必要なため、事前に計画を立てて訪れることをおすすめします。