炭問屋 だいだらぼっち 本店

長野駅から徒歩3分の場所に位置する炭問屋は、信州の豊かな食材を活かした炭火焼料理が楽しめる居酒屋です。店内は温かみのあるウッディな雰囲気で、落ち着いた空間が広がっています。特におすすめは、長野名物の長いもの竜田揚げや、信州牛のスジ煮込み、馬刺しなど、地元の新鮮な食材を使用した逸品。さらに、信州地酒の飲み比べセットもあり、料理と共に楽しむことができます。個室も完備しており、友人や家族との食事、会社の宴会にも最適です。炭火で焼き上げる料理の香ばしさと、スタッフの温かいサービスが、訪れる人々に特別なひとときを提供します。