炭火ひもの酒場 塩之屋

松本駅から徒歩5分の場所に位置するこの居酒屋は、じっくりと備長炭で焼き上げた干物が自慢です。特に、極上の大トロサバや特大真ホッケは、全国各地から厳選された新鮮な魚を使用しており、旨味が詰まった一品です。店内は昭和の雰囲気が漂う温かみのある空間で、座敷席も完備しているため、友人や家族との食事にぴったり。お通しの大根おろしはおかわり自由で、干物との相性も抜群です。飲み放題付きの宴会コースも充実しており、特別な日や普段使いにも最適です。日本酒のラインナップも豊富で、季節ごとの味わいを楽しむことができます。心地よい空間で、こだわりの料理とお酒をぜひご堪能ください。