山形蕎麦と炙りの焔蔵 えんぞう 一番町店

一番町に位置するこの居酒屋は、山形の伝統的な蕎麦と炙り料理を楽しむことができる場所です。特に、無農薬の自家製粉した蕎麦は、香りとコシが抜群で、山形の食文化を体験するには最適です。店内は和モダンな雰囲気で、個室も完備しているため、友人との飲み会や特別な日のディナーにもぴったり。地酒や日本酒も豊富に揃っており、山形の美味しい料理と共に楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理は、どれも手間暇かけて作られており、特に名物の芋煮や手羽先唐揚げは必食です。居心地の良い空間で、心ゆくまで山形の味を堪能してください。