八紘一宇

鹿児島市の天文館に位置する「八紘一宇」は、創作和食居酒屋として新たにオープンしました。店内では、目の前で大きな炎をあげて調理される藁焼き料理を楽しむことができ、五感で感じるライブ感が魅力です。九州各地から厳選された旬の魚や肉、野菜を使用した料理は、どれも新鮮で美味。特に、契約農家から仕入れた藁を使った旬魚の藁焼きは、900度の炎で瞬間燻製され、香ばしい香りと旨味が凝縮されています。また、掘りごたつの個室やカウンター席も完備しており、特別な日のお祝いからカジュアルな食事まで、様々なシーンで利用できます。心地よい雰囲気の中で、思い出に残るひとときをお過ごしください。