一献 すだち

鹿児島市谷山に位置する一献 すだちは、四季折々の新鮮な魚料理を楽しめる大人の居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されているため、接待や特別な日の利用にも最適です。料理は、長年の修行を経た店主が手がけるもので、旬の魚を使った刺身や焼き魚、煮物など多彩なメニューが揃っています。また、黒毛和牛のステーキや天婦羅などもあり、どの料理も素材の味を引き立てる工夫がされています。お酒は日本酒やワインが豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングも楽しめます。特に名物の鯖の棒寿司は、〆にぴったりの逸品です。谷山での食事にはぜひ訪れたいお店です。