炭火串焼 とうり

新橋に位置する「とうり」は、国産地鶏を使用した炭火串焼きが自慢の焼き鳥屋です。店主が毎日新鮮な鶏肉を一本一本丁寧に串打ちし、紀州備長炭でじっくりと焼き上げることで、ジューシーで香ばしい味わいを実現しています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは焼き鳥の仕込みを間近で見ることができ、気さくな店主との会話も楽しめます。また、奥には広々としたテーブル席もあり、友人や同僚との宴会にも最適です。日本酒や焼酎も豊富に取り揃えており、焼き鳥との相性抜群です。特に、鮮度にこだわった「鳥わさ」や、トロけるような「鶏煮込み」など、他では味わえない一品をぜひご堪能ください。