元祖台湾もつ鍋とホルモン鉄板 仁 岐阜駅前店

岐阜駅から徒歩約5分の場所に位置する「仁」は、台湾もつ鍋の発祥の店として知られています。特製の台湾ミンチと新鮮な国産もつを使用した鍋は、選べる醤油または塩のスープで、辛さも調整可能。辛いものが苦手な方でも楽しめるように工夫されています。また、ホルモンの刺身や鉄板焼きも人気で、特にハツ刺しやセンマイ刺しは絶品です。店内は大衆酒場風で、友人や家族との食事、会社の宴会など様々なシーンに対応。居心地の良い雰囲気の中で、心温まる料理を楽しむことができます。月曜日が定休日で、火曜日から日曜日まで営業しています。