本格炭火焼 鳥太

元住吉駅から徒歩3分の場所に位置する「鳥太」は、山梨の銘柄鶏「信玄どり」を使用した本格的な焼き鳥を提供する居酒屋です。オーナーが修行した有名店の技を活かし、外はカリッと中はジューシーな焼き加減が特徴。特に希少部位の「ちょうちん」は、ホルモンのようなコリコリ食感と濃厚な卵黄が楽しめる一品です。また、秘伝のアレンジタレが焼き鳥の旨味を引き立て、ナチュラルワインや日本酒、焼酎と共に楽しむことができます。落ち着いた雰囲気の中で、接待やデートにもぴったりな空間が広がっています。自分のペースで楽しめるコース料理もあり、特別な日や普段使いにも最適です。