とんかつ藤よし 秋田山王店

秋田市に位置するとんかつ藤よし 秋田山王店は、創業23年の職人が手掛けるとんかつ専門店です。特に注目すべきは、食肉産業展で最優秀賞を受賞した「米の娘ぶた」を使用したとんかつ。低温で熟成された豚肉は、旨みと甘みが凝縮され、柔らかい食感が特徴です。店内はお座敷スタイルで、靴を脱いでリラックスしながら食事を楽しむことができます。ランチやディナーにぴったりのメニューが豊富に揃い、特に揚げたてのとんかつは絶品。家族連れや友人との食事にも最適な空間です。ぜひ一度、職人の技が光るとんかつを味わいに訪れてみてください。