炎屋 本巣北方

岐阜県北方町に位置するこの居酒屋は、創業20年を迎える隠れ家的存在です。店主が毎朝仕入れる新鮮な魚介類を使用し、素材の味を最大限に引き出した創作料理が楽しめます。特に、旬の食材を使った美しい盛り付けの前菜や、飛騨牛の炙り焼きが人気です。落ち着いた和の雰囲気の中、個室や半個室も完備されており、デートや記念日、宴会など様々なシーンに対応しています。飲み放題付きのコースも充実しており、特別な日を彩るのにぴったりの場所です。