炭火焼鳥 ほろ屋

長野市に位置する炭火焼鳥 ほろ屋は、焼き鳥一筋の店主が手がける、こだわりの焼き鳥を楽しめる居酒屋です。店内は温かみのある雰囲気で、カウンター席からは職人技を間近で見ることができます。焼き鳥は、厳選された鶏肉を一本一本丁寧に串刺しし、炭火でじっくり焼き上げるため、外はパリッと中はふっくらとした食感が特徴です。塩加減にもこだわり、好みに応じた焼き加減で提供される焼き鳥は、まさに絶品。さらに、地酒や串揚げも豊富に取り揃えており、宴会プランも充実しています。長野駅から徒歩3分の好立地で、友人や同僚との楽しいひとときを過ごすのにぴったりの場所です。