魚ばる 澤

本八幡に位置する魚ばる 澤は、鮮度抜群の海の幸を楽しむことができる居酒屋です。特におすすめなのは、朝獲れ直送の『瞬〆すずき』。この魚は、獲れたてを瞬時に処理することで、プリプリの食感と豊かな旨味を保っています。刺身や焼き物、アクアパッツァなど、様々な調理法で提供され、どれも絶品です。また、店内は木の温もりを感じるお洒落な空間で、デートや会食にもぴったり。さらに、千葉の地酒や洋酒も取り揃えており、料理とのマリアージュを楽しむことができます。お一人様から少人数の宴会まで、幅広いシーンで利用できるアットホームな雰囲気も魅力です。ぜひ、心ゆくまで新鮮な海の幸とお酒を堪能しに訪れてみてください。