信州地酒と囲炉裏焼き　熾し美

熾し美は、長野県松本市に位置する居酒屋で、信州の豊かな自然が育んだ地酒と新鮮な魚介を楽しむことができます。店内は温かみのある雰囲気で、囲炉裏焼きスタイルの料理が特徴です。特に、岩魚の塩焼きは原始焼きで提供され、外はパリッと、中はジューシーに仕上げられています。また、季節ごとに厳選された地酒が揃い、その時期ならではの味わいを楽しむことができます。松本駅から徒歩8分のアクセスも良好で、友人や家族との食事にぴったりの場所です。全席禁煙で、落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。