柔

札幌市豊平区に位置する「柔」は、創業50年以上の歴史を持つ居酒屋です。店内はオープンキッチンのカウンター席があり、料理を作る様子を見ながら、店主との会話を楽しむことができます。メニューは道産食材にこだわり、焼き鳥や一品料理がリーズナブルに提供されており、特に人気のつくねは多くの常連客に愛されています。また、日本酒の種類も豊富で、季節ごとの旬の食材を使った料理も楽しめます。お一人様でも気軽に利用できる雰囲気が魅力で、晩酌や二次会にもぴったりな場所です。ぜひ、地元の味を堪能しに訪れてみてください。