北国のジンホル屋ふる川 長野駅前総本店

長野駅から徒歩2分の場所に位置する「ふる川」は、北海道のジンギスカンを本格的に楽しめるお店です。店主が北海道出身ということもあり、厳選された生ラム肉やホルモンを使用した料理が自慢です。特に、特製の自家製タレに漬け込まれたジンギスカンは、臭みが少なく、肉本来の旨味を引き出しています。店内は和の雰囲気が漂い、少人数から大人数まで対応可能なテーブル席が揃っており、友人との飲み会や家族との食事にもぴったりです。また、北海道の地酒やドリンクも豊富に取り揃えており、料理との相性も抜群です。ジンギスカンの焼き方や食べ方にもこだわりがあり、アツアツの七輪で焼き上げることで、よりジューシーな味わいを楽しめます。ぜひ、北海道の味を長野で体験してみてください。