炉ばた 燻製 炉 あぺおい

札幌の狸COMICHIに位置するこのお店は、ひがし北海道の新鮮な食材を使用した炉端焼きが楽しめる居酒屋です。店内は木の温もりが感じられるレトロな雰囲気で、カウンター席からは目の前で豪快に焼かれる料理を眺めながら食事ができます。特におすすめは、厚岸産のぷりぷりの牡蠣や、知床のエゾシカ肉など、地元の美味しい食材をふんだんに使ったメニューです。昼飲みも可能で、地元のクラフトビールや日本酒も豊富に取り揃えています。少人数からの貸切も対応しており、宴会や女子会、デートなど様々なシーンで利用できるのが魅力です。ぜひ、炉端焼きの温かい雰囲気の中で、北海道の幸を堪能してください。