鮨哲

広島市中区銀山町に位置する鮨哲は、深夜まで営業している本格的な江戸前寿司のお店です。広電銀山町駅から徒歩2分の好立地で、気軽に訪れることができます。店内はカウンター席のみで、目の前で繰り広げられる職人技を楽しみながら、旬の鮮魚を使用した握り寿司を堪能できます。特に、赤酢と白酢を使い分けたこだわりのシャリは、魚の旨味を引き立てる絶妙な味わいです。特別な日には、コース料理も用意されており、サプライズプレートのサービスも可能です。友人との食事やデート、接待にも最適な隠れ家的な雰囲気が魅力の一つです。ぜひ、鮨哲で特別なひとときをお過ごしください。