旬菜 うらざくら

岡山市に位置する当店は、80年以上の歴史を誇る穴子料理の専門店です。秘伝の継ぎ足しのたれを使用し、炭火でじっくり焼き上げた穴子は、ふっくらとした食感と香ばしい風味が特徴。新鮮な魚介を使ったお造りや、合鴨カツ、黄ニラお浸しなど、季節の食材を活かした多彩なメニューも揃っています。落ち着いたウッド調の内装は、デートや友人との食事にぴったりの空間を演出。カウンター席ではシェフの技を間近で楽しむことができ、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。特別なひとときを過ごすための理想的な場所です。