鶏刺と季節の料理 まえる

新潟市西区に位置する「まえる」は、古民家風の落ち着いた雰囲気の居酒屋です。店主が毎日市場で厳選した旬の食材を使用し、特に鶏刺しや新鮮な地魚を楽しむことができます。季節ごとに変わる黒板メニューには、その日仕入れた新鮮な魚や野菜が並び、訪れるたびに新しい味に出会えるのが魅力です。また、地酒やクラフトビールも豊富に取り揃えており、料理とのペアリングを楽しむことができます。特に、フォアグラのレバー刺しや桜鯛の釜飯は絶品で、特別な日のお祝いにもぴったり。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れるお店です。友人や家族との食事はもちろん、デートや記念日にもおすすめの一軒です。