鳥松

新橋に位置する鳥松は、昭和51年に創業し、47年の歴史を誇る本格焼鳥のお店です。紀州備長炭を使用した焼き鳥は、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げられ、一本一本にこだわりが詰まっています。特に、雛鳥のみを使用した大ぶりの若鶏を高温でじっくり焼き上げることで、肉汁を閉じ込め、炭の風味を引き立てています。また、店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、接待や宴会にも最適な空間です。最大42名までの貸切も可能で、特別な日や大切な人との時間を贅沢に過ごせます。店主が厳選した日本酒やワインと共に、焼き鳥の旨みを存分に楽しんでください。