隠れ家 うめ吉

新小岩に位置する隠れ家 うめ吉は、落ち着いた木の温もりに包まれた空間で、備長炭を使った鰻や焼き鳥を楽しむことができる居酒屋です。創業65年の老舗として、継ぎ足しのタレで焼き上げた鰻は、香ばしさとジューシーさが絶妙に絡み合い、訪れる人々を魅了します。また、朝〆の総州古白鶏を使用した焼き鳥もおすすめで、素材の味を引き立てるモンゴルの塩との相性が抜群です。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、家族や友人とゆったり過ごせるお座敷席も完備。特に、もつ鍋や旬の素材を使った逸品料理も豊富に揃い、飲み会や特別な日の食事にもぴったりです。全席禁煙で、安心して食事を楽しめる環境が整っています。ぜひ、隠れ家 うめ吉で至福のひと時をお過ごしください。