ひめいちえ 松山

松山市の中心、三番町に位置する「ひめいちえ」は、瀬戸内の新鮮な魚貝と愛媛の地酒を楽しむことができる居酒屋です。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席や個室も完備しており、友人との食事や接待、特別な日の宴会にも最適です。特におすすめは、熟成魚を使った料理で、フワフワの食感と豊かな旨みが特徴です。また、旬の活き貝を使用した料理や、こだわりの出汁で楽しむ鯛しゃぶも人気です。新鮮な素材を活かした料理と、地酒のペアリングを楽しむ贅沢なひとときを提供しています。