だし処 船場山本

大阪の南船場に位置するこのお店は、昆布の老舗「小倉屋 山本」が手掛ける、だしにこだわった和食の隠れ家です。心斎橋駅から徒歩約3分の場所にあり、落ち着いた雰囲気の中で、昆布の旨味を活かした料理を楽しむことができます。特におすすめは、昆布じめの盛り合わせ。しっかりとした旨味が口の中で広がり、食材の新鮮さを感じられます。また、名物のだし巻きや旬の魚を使った焼き物など、豊富なメニューが揃い、ランチやディナーに最適です。カジュアルな雰囲気でありながら、特別な日にも利用できるお店ですので、友人との食事やデートにもぴったり。ぜひ一度、心地よい空間で本格的な和食を味わってみてください。