叶屋 肉と燻製

叶屋は、神奈川県横浜市磯子区杉田に位置する居酒屋で、肉と燻製をテーマにしたユニークな料理を提供しています。店内はレンガ調の落ち着いた雰囲気で、カジュアルに楽しめる空間が魅力です。特に、自家製燻製はサクラ・クルミ・ピートの燻製チップを使用し、食材ごとに絶妙な火入れを施しています。宮城産のA4ランク黒毛和牛を使用したローストビーフは、肉本来の旨味を引き出した逸品で、肉好きにはたまらない一皿です。また、飲み放題付きの宴会コースもあり、友人や同僚との集まりにも最適です。杉田駅から徒歩1分とアクセスも良好で、気軽に立ち寄れるお店です。