みわく 味和久

北海道札幌市の中心、すすきの駅から徒歩1分の場所に位置する「みわく」は、旬の鮮魚と契約農家から仕入れた新鮮な野菜を使用した和風居酒屋です。店主自らが厳選した全国各地の地酒が揃い、1杯500円から楽しめる飲み比べセットも人気。特製の塩こうじを使った料理は、シンプルながらも深い味わいを引き出します。掘りごたつ席でゆったりとした時間を過ごしながら、季節ごとのおすすめ料理を堪能できるのが魅力です。友人とのサク飲みや、特別な日の宴会にもぴったりな隠れ家的な空間で、心温まるおもてなしを体験してみてください。