割烹 暁

新潟市中央区万代に位置する割烹 暁は、創業40年以上の歴史を誇る老舗の和食店です。店主が毎朝本町市場で厳選した新鮮な魚介類を使用し、旬の食材を活かした料理を提供しています。特に自慢のお刺身は、目利きの技術を活かし、その日の最高の鮮度を誇ります。落ち着いた雰囲気の個室も完備しており、接待や記念日、家族での食事など、様々なシーンに対応可能です。感染症対策も徹底しており、安心してお食事を楽しめる環境が整っています。地酒も豊富に取り揃えており、料理との相性を楽しむことができます。ぜひ、特別なひとときを割烹 暁でお過ごしください。