炭旬 すみしゅん 別府

別府市に位置する炭旬は、炭火串焼きと旬の鮮魚を楽しめる居酒屋です。店内は活気に満ち、清潔感があり、誰でも気軽に訪れることができます。特に、丁寧に焼き上げられた串焼きは、鶏つくねや梅しそささみなど、バリエーション豊かで、老若男女に愛されています。また、目利きの職人が厳選した新鮮な海鮮料理も自慢で、日替わりで提供されるお刺身は、旬の味覚を存分に楽しむことができます。最大22名までの宴会にも対応しており、飲み放題付きのコースも充実。カウンター席では調理の様子を間近で見ることができ、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。別府駅から徒歩3分の好立地で、14時から営業しているため、仕事帰りや友人との集まりにも最適です。