炭火本舗 串笑陣

那覇市真嘉比に位置する炭火本舗は、老舗で修行を積んだ大将が手がける本格的な炭火串焼き店です。沖縄県産のハーブ鶏を使用し、備長炭でじっくりと焼き上げた串焼きは、どれも絶品。特に、朝〆の鶏肉を使った焼き鳥は、鮮度が抜群で、素材の旨味を最大限に引き出しています。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席では大将との会話を楽しみながら、焼きたての串焼きを味わえます。また、全国から取り寄せた銘酒も豊富に取り揃えており、焼き鳥との相性も抜群です。掘りごたつ席も完備しており、少人数から大人数まで幅広く対応可能。お一人様でも気軽に立ち寄れるこの場所で、心温まるひとときをお過ごしください。