九州食蔵 船木屋

山口市の湯田温泉近くに位置する九州食蔵 船木屋は、九州の美味しい料理を楽しめる居酒屋です。特に人気なのは、鹿児島直送の黒毛和牛を使用した博多和牛もつ鍋。あっさりとした味わいで、コラーゲンが豊富なヘルシーな一品です。また、地鶏のタタキや水炊きラーメンなど、上質な食材を使った料理も充実しています。店内はカウンター席や座敷があり、落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。飲み放題付きのコースもあり、宴会や特別な日の利用にも最適です。定休日は火曜日ですが、10名以上の予約があれば営業しているので、気軽に訪れてみてください。