原始焼き 魚炉笑

豊中市に位置する魚炉笑は、炭火で焼き上げる原始焼きが自慢の居酒屋です。店内には特製の囲炉裏が設置されており、新鮮な魚を串に刺して高温の備長炭で焼き上げるスタイルは、他では味わえない特別な体験を提供します。魚の余分な脂が落ち、表面はパリッと、中はジューシーに仕上がるその味わいは、まさに焼き魚の新たな境地。毎日市場から仕入れる新鮮な魚を使用し、メニューは日替わりで変わるため、訪れるたびに新しい発見があります。また、和の職人が手がける伝統的な和料理や、創作料理も楽しめるため、幅広い世代のお客様にご満足いただけることでしょう。落ち着いた雰囲気の中で、友人や家族との特別な時間を過ごすのにぴったりの場所です。