あまつぼ 柿木畠本店

金沢市に位置するあまつぼ柿木畠本店は、加賀料理の伝統を受け継ぐ老舗の居酒屋です。地元の新鮮な食材を使用した料理は、四季折々の風味を楽しむことができ、特に金沢おでんや加賀鴨治部煮が人気です。落ち着いた雰囲気の中で、掘りごたつ式の個室も完備しており、家族や友人との食事、ビジネスシーンにも最適です。料理人の技が光るカウンター席では、目の前で繰り広げられる華麗な包丁さばきを楽しむことができ、五感で味わうひとときを提供します。金沢の文化を感じながら、心温まる料理を堪能できる場所として、多くの人々に愛されています。