熟成魚と日本酒と藁焼き 中権丸 なかけんまる 新潟駅前店

新潟駅から徒歩3分の好立地に位置する中権丸は、全席個室の居酒屋です。ここでは、熟成魚と藁焼きの絶品料理を楽しむことができます。特に、職人が手がける熟成魚は、神経締めによる独自の技法で仕上げられ、深い旨味と豊かな香りが特徴です。また、藁焼きは、長野県産の藁を使用し、柔らかな炎でじっくりと焼き上げることで、食材の持つ本来の味を引き出します。新潟地酒も豊富に取り揃えており、飲み放題プランも充実。友人との飲み会や会社の宴会、特別な日のディナーにも最適な空間です。最大100名までの大人数にも対応可能で、喫煙席と禁煙席が分かれているため、安心して利用できます。