創作居酒屋　つぎ

水戸市南町に位置する創作居酒屋つぎは、地元の新鮮な海の幸と低温調理の肉料理を楽しめるお店です。店主は串焼き店や海鮮料理店での経験を活かし、朝採れの魚介を使用した料理を提供しています。特に、じっくりと低温調理された上タン刺しやレバ刺しは、口の中でとろけるような食感と深い旨味が特徴です。また、焼き栃尾油揚げなど、お酒のおつまみにぴったりなメニューも豊富に揃っています。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。女子会や誕生日、各種宴会にも対応しており、落ち着いた店内で特別なひとときを過ごせます。